tag:blogger.com,1999:blog-84589515437913686742024-03-13T09:52:27.753+08:00Little Fea's RecipesAnonymoushttp://www.blogger.com/profile/10340989118552295861noreply@blogger.comBlogger8125tag:blogger.com,1999:blog-8458951543791368674.post-465578005448755942014-06-18T22:06:00.001+08:002014-06-18T22:06:28.718+08:00Mee Kari<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-2pl6Wbyy1B4/U5sIkvKyatI/AAAAAAAAAEc/7LuhMWr5pDY/s1600/Mee-Kari.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-2pl6Wbyy1B4/U5sIkvKyatI/AAAAAAAAAEc/7LuhMWr5pDY/s1600/Mee-Kari.jpg" height="452" width="640" /></a></div>
<br />
Assalamualaikum,<br />
<br />
Last week mak mertua I mai mengejut cik oi. Apa cheq nak jamu depa makan ni. Ok, I buat Mee Kari la, I tau orang penang suka makan kari. Mee Kari ni untuk 6-7 orang makan tau. Jom terjah resipi dan bahan-bahannya:<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
***</div>
<br />
<u style="font-weight: bold;">Bahan A</u> <i>(Tumis)</i><br />
<br />
2 batang Serai yang diketuk<br />
3cm Lengkuas yang diketuk<br />
10 biji Bawang Merah dipotong halus<br />
5 ulas Bawang Putih dipotong halus<br />
<br />
<b><u>Bahan B</u></b><br />
<b><u><br /></u></b>
4 sudu Rempah Kari Daging<br />
1kg / 2 pack Mee Kuning<br />
1/2 ekor Ayam dipotong kuib (ikut citarasa you all)<br />
15 ekor Udang <i>size sedang sedang saja </i>(ni pun terpulang pada you all)<br />
1/2 kg Kerang direbus dan dikopek kulitnya.<br />
1 paket Tauhu kering instant berbentuk kuib<br />
2 paket kecil Bebola Ikan<br />
3 tangkai Daun Kesum<br />
2 biji / 3 kotak Santan<br />
<br />
<b><u>Hiasan</u></b><br />
<br />
Sawi dan Tauge yang dicelur<br />
Cili Merah yang dihiris<br />
Limau Kasturi / Nipis<br />
Bawang Goreng<br />
Daun Bawang<br />
<br />
<br />
<b><u>Cara-caranya:</u></b><br />
<br />
<ol>
<li>Tumis bahan <b>A </b>sehingg garing dan naik bau <i>yumm yumm</i>.</li>
<li>Bancuh sedikit Rempah Kari dengan air.</li>
<li>Masukkan ke dalam bahan tumis tadi.</li>
<li>Masak sehingga pecah minyak lebih kurang 20 minit.</li>
<li>Masukkan Ayam, Udang, Kerang dan Bebola Ikan.</li>
<li>Masak sehingga Ayam empuk.</li>
<li>Kemudian masukkan Santan, Masuk air mengikut kepekatan yang you all suka. Masukkan Daun Kesum.</li>
<li>Masak sehingga mendidih dan letakkan Tauhu kering.</li>
<li>Hidangkan, hias dengan bahan bahan Hiasan dan makan bersama Mee Kuning yang dicelur.</li>
</ol>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<i>*** Tips: Kuah Kari mesti lah pekat untuk dapatkan rasa yang sedap.</i></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
***</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/10340989118552295861noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-8458951543791368674.post-5454858901721019102014-06-12T09:00:00.000+08:002014-06-18T22:00:24.517+08:00Resipi Ikan Siakap Stim<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-Tx5keyEHL_k/U5ffHQW77-I/AAAAAAAAAD8/ZiZoS9KoRto/s1600/Ikan+Siakap+Stim.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-Tx5keyEHL_k/U5ffHQW77-I/AAAAAAAAAD8/ZiZoS9KoRto/s1600/Ikan+Siakap+Stim.jpg" height="426" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Assalamualaikum,</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Bila pergi ke Kuala Selangor, Pasar Penambang, of course I akan borong Ikan, Ketam, Sotong, Udang untuk stock 2 minggu. Harganya sangat berpatutan. Jumlah kesemua bahan seafood yang I beli lebih kurang RM100. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Kali ini I nak kongsikan Resipi Ikan Siakap Stim. Sangat simple tau. Moh kite lihat bahan dan cara penyediaannya.<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
***</div>
</div>
<br />
<b><u>Bahan A</u></b><br />
<b><u><br /></u></b>
1 ekor ikan Siakap<br />
1 sudu besar sos ikan <i>(I guna sos ikan thai)</i><br />
1/4 cawan air<br />
3 batang serai <i>(diketuk)</i><br />
2 helai daun ketumbar<br />
2 tomato <i>(dibelah 4)</i><br />
sedikit garam<br />
jeruk bawang putih <i>(kalau tak ada, tidak mengapa)</i><br />
<i><br /></i>
<u style="font-weight: bold;">Bahan B</u> <i>(dihiris)</i><br />
<br />
2 ulas bawang putih<br />
2 biji bawang besar<br />
2 inchi halia<br />
1 tangkai cili merah <i>(jika you all suka)</i><br />
<br />
<b><u>Cara-caranya:</u></b><br />
<ol>
<li>Masukkan kesemua bahan ke dalam pengukus dan kukus sehingga masak. </li>
</ol>
<div>
<i>(Cara I : Masukkan kesemua bahan tersebut ke dalam periuk kaca yang tahan panas. Masak didalam microwave selama 30 minit).</i><br />
<i><br /></i>
<div style="text-align: center;">
<i>***</i></div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/10340989118552295861noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8458951543791368674.post-87750269828108792032014-06-11T13:14:00.000+08:002014-06-11T13:14:17.138+08:00Resipi Sup Tulang Merah<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-RaY8NW0j9sw/U5fiDlvQayI/AAAAAAAAAEE/FIZSKEDpWMo/s1600/Sup+Tulang+Merah.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-RaY8NW0j9sw/U5fiDlvQayI/AAAAAAAAAEE/FIZSKEDpWMo/s1600/Sup+Tulang+Merah.jpg" height="452" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Assalamualaikum,</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Hari ini I nak kongsikan resipi Sup Tulang Merah. Dah lama I tak makan kat Sup Tulang Merah, Beach Road, Singapore. Bila tengok gambar Sup Tulang Merah di internet, I rasa nak mencuba dan kongsi bersama rakan rakan. Kalau semata-mata nak masuk Singapore makan sup ni, better I masak sendiri di rumah. Jimat kos you..</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Moh kite lihat apa yang perlu dan macam mana nak masak sup ini.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
***</div>
<br />
<b><u>Bahan A</u></b><br />
<br />
4 ketul tulang lembu<br />
Air secukupnya untuk merebus<br />
2 inch halia <i>(diketuk)</i><br />
1 labu bawang putih <i>(diketuk)</i><br />
2 batang serai <i>(diketuk)</i><br />
<br />
<b><u>Bahan B</u></b><br />
<b><u><br /></u></b>
1 tin kecik tomato puree<br />
2 biji tomato masah <i>(dibelah 4)</i><br />
4 biji kentang <i>(dibelah 4)</i><br />
<br />
<b><u>Bahang C</u></b> <i>(dikisar lumat)</i><br />
<br />
10 biji bawang merah kecil<br />
5 ulas bawang putih<br />
2 sudu kecil ketumbar<br />
1 sudu kecil jintan putih<br />
1 sudu kecil jintan manis<br />
1 sudu kecil lada hitam<br />
rempah menumis - kulit kayu manis, pelaga, cengkih, bunga lawang<br />
<br />
<b><u>Cara caranya:</u></b><br />
<ol>
<li>Campur ke semua bahan <b>A</b>. Rebus sehingga betul betul empuk. <i>(I rebus lebih kurang 4 jam you..). </i>Tambahkan air jika rebusan tulang mulai kering.</li>
<li>Setelah betul betul lembut, tumis bahan <b>C </b>sehingga garing.</li>
<li>Masukkan bahan <b>B </b>ke dalam tumisan tadi.</li>
<li>Masak sehingga naik bau dan kemudian masukkan ke dalam bahan rebusan tadi.</li>
<li>Masak selama setengah jam lagi sehingga mencapai tahap kepekatan yang anda inginkan. Kemudian tutup periuk.</li>
<li>Setelah anda berpuas hati dengan kepekatannya, bolehlah padamkan api.</li>
<li>Hidangkan bersama daun sup, daun bawang dan bawang goreng.</li>
</ol>
<div>
* <i>I letakkan beberapa helai daun sup dan daun bawang ke dalam periuk dahulu dan kemudian angkat baru dihidangkan sekali lagi di dalam mangkuk hidangan.</i></div>
<div>
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
***</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/10340989118552295861noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8458951543791368674.post-74459363051092591582014-06-11T11:56:00.000+08:002014-06-11T11:56:27.194+08:00Chocolate Chip<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-pWR8qM-7D2I/U41cKXWDJFI/AAAAAAAAADo/wNViVZcw5rw/s1600/Chocolate+Chips.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-pWR8qM-7D2I/U41cKXWDJFI/AAAAAAAAADo/wNViVZcw5rw/s1600/Chocolate+Chips.jpg" height="452" width="640" /></a></div>
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/10340989118552295861noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8458951543791368674.post-53143658762719320632014-04-30T22:19:00.003+08:002014-04-30T22:19:53.007+08:00Oreo Cheese Cake and Chocolate Cupcakes<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-8AY1My3EoP8/U2EGZksJ4hI/AAAAAAAAAC8/PCYZkIlXghw/s1600/oreocheesecakeandchocolatecupcake.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-8AY1My3EoP8/U2EGZksJ4hI/AAAAAAAAAC8/PCYZkIlXghw/s1600/oreocheesecakeandchocolatecupcake.jpg" height="452" width="640" /></a></div>
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/10340989118552295861noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8458951543791368674.post-89014720004399886102014-04-30T22:09:00.000+08:002014-04-30T22:09:55.833+08:00Banana and Orange Cupcakes<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-e2B7O8OQ_Z8/U2ED75gshTI/AAAAAAAAACw/F8goJEXG8Bg/s1600/cupcakes.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-e2B7O8OQ_Z8/U2ED75gshTI/AAAAAAAAACw/F8goJEXG8Bg/s1600/cupcakes.jpg" height="452" width="640" /></a></div>
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/10340989118552295861noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8458951543791368674.post-1324380812516652952014-04-30T13:41:00.002+08:002014-04-30T21:24:06.503+08:00Carrot Cake and Chocolate Muffins<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-nnabt7pd8SQ/U2CMyBYQcmI/AAAAAAAAABk/J-Nw6gsp2X4/s1600/chesse+cake+and+coklat+muffin-blog.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-nnabt7pd8SQ/U2CMyBYQcmI/AAAAAAAAABk/J-Nw6gsp2X4/s1600/chesse+cake+and+coklat+muffin-blog.jpg" height="426" width="640" /></a></div>
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/10340989118552295861noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8458951543791368674.post-56981963135695456652014-04-30T13:37:00.002+08:002014-04-30T13:37:25.502+08:00Banana Muffins and Marble Cake<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-4zfP7SjGb7s/U2CLv_AcclI/AAAAAAAAABQ/bkh2KTP_IRs/s1600/bananan+and+kek-blog.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-4zfP7SjGb7s/U2CLv_AcclI/AAAAAAAAABQ/bkh2KTP_IRs/s1600/bananan+and+kek-blog.jpg" height="476" width="640" /></a></div>
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/10340989118552295861noreply@blogger.com0